风淋室对食品洁净室控制微污染源的重要作用

食品安全是目前百姓***关心的话题之一，而食品的无尘生产车间-洁净室则起着***重要的作用；保护好洁净室就是做好食品安全工作最重要的一步，作为洁净室入口的必须设备-风淋室也就扮演着越来越重要的角色；食品专用风淋室正压洁净室是目前保证食品加工环境安全的重要方式之一，由于本身不具备******功能，且只能通过控制尘埃的方式降低微生物含量。只要开机运行，其“二次污染源”将逐一显现，如空调表冷器、管道内壁、空气过滤器等滋生繁衍******，需要注意如下几点：

　　1、洁净室污染80％源自作业人员，需要制定严格的作业规范，若能使作业人员依洁净室管理办法确实执行管理，而所有人员也均配合实施，则污染源的产生可说已减少大半。

　　2、进入洁净室员工，必须要具备有达成高洁净度标准，并要维持******状态的观念。

　　3、员工进入洁净室数目以维持***小限度为原则（愈小愈好），并须依洁净室进出标准流程进出洁净室。出则相反方向进行，唯不须经缓冲通道或风淋室脱尘处理。

　　4、对洁净室的空调系统及通风系统内安装动态******组件，同净化机组同步杀菌使用，等同于把整个洁净室变成大型的空气动态杀菌机，整个空气都在循环杀菌，即使因各种原因滋生的******，很快会被循环风带走杀灭，渐入良性循环，使得整个洁净室保持无菌状态。

通过合理地使用风淋室，在做好外部污染控制的同时，做好洁净室内部的清理工作，即能控制大部分洁净室的污染源。

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